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鍋専用ページ

  1. 2011/09/19(月) 22:34:28|
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最近の楽しみはもっぱら鍋です

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Q袋入り、鍋で茹でて、丼で食べる一般的なタイプの即席麺の元祖は何なのでしょうか?チキンラーメンとカップヌードルは有名ですが、鍋ゆでタイプの元祖は聞いたことがありません。
A丼に入れてお湯をかければ完成する味付け麺、特にチキンラーメンの人気が定着して一段落すると、やがて、鍋で沸かした湯で麺を茹で最後に粉末スープを入れる形の「スープ別添(べってん)」タイプの袋麺が台頭した。先陣を切ったのは1959年11月、泰明堂(現・株式会社マルタイ)の棒状ラーメン「即席マルタイラーメン」だ。今でも九州出身者にはふるさとの味として愛されている長寿商品だ。1960年には品不足も起きるほど即席麺の売れ行きが好調となる。新規参入メーカーもどんどん増えた。即席めん用自動包装機も開発され、好調な売れ行きを支えた。以降、スープ別添の袋麺は百花繚乱の盛り上がりを見せ、インスタントラーメンの市場を一気に拡大させることになる。1961年4月、エースコックから「カレーラーメン」が、1962年4月、明星食品から「シナチク入り明星ラーメン」が発売される。「シナチク入り明星ラーメン」は、初めてスープに乾燥ねぎを入れた画期的な商品だった。だそうです
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その6 「long long ago」の鉄鍋 - 読売新聞

読売新聞

その6 「long long ago」の鉄
読売新聞
誰がなんと言おうと鉄のが好き。さびやすいとか、重いとか、扱いが面倒とか、“後ろ向き”なご意見も多いが、それでもやっぱり好き。鉄に恋い焦がれてもう何年になるか忘れてしまったが、ちょうど好きになり始めた頃に手に入れたのが、この小さな鉄のだ。 ...



消化がいいものを食べられるところ
彼女が体調不良になっており、何か消化の良いものを食べさせてあげたいと思います。 しかし、家で料理をつくることができない環境のため、飲食店を探しています。 消化の良いもの、例..


ネコ鍋




鍋のニュース記事α

  1. 2011/09/19(月) 21:30:29|
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鍋のデマ情報というか、怪しい情報がかなり多くて、困らないですか?メールとかにもすごい変なDMみたいなのが送られてくるし。最近流行ってるの?あまりに気になるから本で調べたわ(笑)これが正しい情報です。間違ってたらごめん。

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Q台湾ドラマ「君につづく道」でミシェル・チェンとヴィック・チョウが食事していた店は?ずいぶん前に見たドラマの中で主演のミシェル・チェンが落ち込んで食欲がない、、、といいながら、ヴィッグチョウのタクシードライバー仲間と海鮮居酒屋みたいなお店、オープンエアで店の前に椅子テーブルがあるところで、鍋とかその他台湾料理っぽいものを食べていた という場面がありましたが、そのお店が知りたくて調べています。お店の名前に「海鮮」という文字が見えていました。場所は士林近くというところまで以前調べてわかったのですが、そのDVDは借りたもので今見れないので過去に調べたときの記憶だけで、今調べようとしてもわかりませんでした。どなたかご存知の方教えてください。
Aこのドラマ台湾観光の為に作られたから、台湾料理や観光地が沢山出てきていたんですよね。実際この店が今もあるのか知りませんが、多分ここなのかな・・・?【一元現撈海鮮餐廳】 台北市士林區福國路6號(一応知っている人もいるかもしれないので、店前を↓)
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氷川きよし イベント開催…10万通から300人! - スポーツニッポン

テレビ朝日

氷川きよし イベント開催…10万通から300人!
スポーツニッポン
氷川きよし(34)が神戸市内で12日、シークレット・イベントを開いた。 10万通の応募から選ばれた300人を前に、新曲「情熱のマリアッチ」などを熱唱。出演した日本酒「白鶴まる」の新CMでは「真夏に空調なしでを囲んだ」と苦笑した。
氷川きよし、ラブコール「日本酒大好き」サンケイスポーツ
氷川きよし、ライブでまるっデイリースポーツ
氷川、映ってない下半身のことを…テレビ朝日

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ネコ舌の方、どんな料理や具が最悪ですか?
麺類以外で1~2お願いします


PL鍋2006 前編1/2




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