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鍋にもマニアがいるんですね

  1. 2011/09/16(金) 22:47:15|
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鍋って懐かしい

www.21kang.netの[x4553c.]
www.ccfreeman.comの[fg654gf.]


Qお鍋をする際に、出汁をとるのに昆布をつかいますが、使い終わった昆布の利用(調理)方法を教えて下さい。私の実家では、捨てております。
Aそれを もう一度 乾燥させて オ-ブント-スタ-で カリッと焼くとちょっとした、おつまみや おつになりますよ(*^_^*)細切りにして つくだにも いいですが これは 簡単です
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その6 「long long ago」の鉄鍋 - 読売新聞

読売新聞

その6 「long long ago」の鉄
読売新聞
誰がなんと言おうと鉄のが好き。さびやすいとか、重いとか、扱いが面倒とか、“後ろ向き”なご意見も多いが、それでもやっぱり好き。鉄に恋い焦がれてもう何年になるか忘れてしまったが、ちょうど好きになり始めた頃に手に入れたのが、この小さな鉄のだ。 ...



お菓子作り
市販のスポンジケーキミックスを使って何か作りたいのですが、オーブンがありません…。オーブンを使わずに作れるものはありますか?ホットケーキミックスのように炊飯器を使おうと思っ


スポスタ井端鍋〜自宅編〜1




鍋専門ページ

  1. 2011/09/16(金) 21:50:59|
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鍋が好きだって、芸能人がラジオで言ってから、かなり人気になってるらしい。実際のところどうなんだろうね。ああいうのって芸能人を広告塔に使ってるだけなんだろうか。それとも本当に好きなのか・・・ちょっと情報収集してみようと思う。

texincn.comのユーザー[o18a0b]
gzezxyh.comのユーザー[a70096]


Q今日食べようと思って昨晩クリームシチュー(牛乳入り)を作り、さましてから冷蔵庫へ入れよと思って夜11時ごろの時点で、まだ鍋が熱く結局、冷蔵庫へ入れるのを忘れてしまい一晩出しっぱなしに、大丈夫でしょうか?
A昨晩作った物でしたら一晩は大丈夫です。物凄く蒸し暑いキッチンとかでなければ…朝、もう一度お鍋に火を入れましょう。
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巨大鍋で3万食の芋煮会=招待の被災者も舌鼓−山形 - 時事通信

岩手日報

巨大で3万食の芋煮会=招待の被災者も舌鼓−山形
時事通信
直径6メートルの大鍋による恒例の「日本一の芋煮会フェスティバル」が4日、山形市で行われ、東日本大震災の被災地から招待された家族連れや大勢の観光客らが秋を告げる味覚に舌鼓を打った。 この日、馬見ケ崎川の河川敷に用意された3万食分の材料のうち、同市内で作っ ...
山形恒例、日本一の芋煮会 巨大に秋の味覚47NEWS
日本一の芋煮フェスに2万人 放射能検査し安全性も確認MSN産経ニュース
日本一芋煮会フェス 山形食材「不検出」掲げ安全アピール河北新報

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行平鍋(雪平鍋)かヤットコ鍋の使い勝手
柄のついた行平か、つるんとしたヤットコか、購入を迷っています。 行平は、注ぎ口がついている点で、汁物を注ぐときに便利だと思うのですが、収納がかさ張りますよね。 ヤットコは、..


ティファール 圧力なべ




鍋についてのWEB

  1. 2011/09/16(金) 21:48:01|
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鍋について同じ部署の人に熱く語られたんだけど、実際はどうなのか自分で調べてみました。

zhhydc.comのユーザー[y5e134]
dtb-dtb.comのユーザー[sadfds12145]


Q茄子を使った味噌汁。茄子を使って味噌汁を作りたいのですが、茄子だけだと味気ないですか?またどのように切って、どのタイミングで鍋に入れると良いですか?アドバイスお願いします!
A私のやり方は湯を沸騰させ、縦5センチ幅1センチ位に切った皮を剥いた茄子を茹でます。この時、灰汁が出るので取りながら。多少柔らかくなったらそこにくし切りにした玉ねぎを入れます(量はお好みで)少ししんなりしてきたら味噌を溶いて出来上がりです。美味しいですよ。
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和漢生薬を使った鍋スープ登場 - チューリップテレビ公式サイト

チューリップテレビ公式サイト

和漢生薬を使ったスープ登場
チューリップテレビ公式サイト
富山市の家庭配置薬の老舗・廣貫堂がやくぜんシリーズの新商品として発売したのは、その名も『廣貫堂やくぜん芳醇(ほうじゅんなべ)スープ』。 和漢生薬について豊富な知識を持つ廣貫堂が料亭の五万石と共同で3年をかけて開発したもので、朝鮮人参や八角、クコの実など ...



だしについての説明がわかりません
料理の初心者です。 料理の本で、材料に「だし・・・カップ1/2」などと書いてあります。 この意味が分かりません。 だしを、カップ1/2だけ(そんなに少量?)だけ作って使うのですか??? だとし


米滷蛋聖誕鍋聲JINGLE POT




鍋を集中して調べた

  1. 2011/09/16(金) 21:23:19|
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鍋について前に記事をかいたら毎日5〜10アクセスしかなにのに、いきなり100アクセス近くありました。みんな検索してるんですね、意外と。というわけで、再度情報を公開してみることにしました。

hgphotos.cnの[hgfjfg4324.]
bbs.fzvivi.cnの[hc946d.]


Q戦国鍋TVの川中島学園がどうしても全部見たいのですが、動画サイトやDVDパック等はないでしょうか?
A私も観たかったのでTSUTAYAでDVD借りました。他のも入ってるので川中島学園だけみたいなら最後まで送って川中島学園ALLPLAYにすればいいと思います。一つの巻に五回分入ってたので川中島学園が入ってるのを確認してください。
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和漢生薬を使った鍋スープ登場 - チューリップテレビ公式サイト

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和漢生薬を使ったスープ登場
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とりのむね肉 中まで火がとおる目安は?
上沼・・・のクッキング本を見ながら作ったんですが、 肉汁は透明なんですが、切ってみると中身が一か所だけ赤っぽい部分がありました。 これって中までしっかり火がとおっていなかっ..


Mizore Nabe みぞれ鍋 (Hot Pot Served w/ Grated Daikon Radish)




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