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鍋を知らないの?

  1. 2011/09/12(月) 21:48:00|
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鍋の特徴や、お得な情報、実は意外な鍋情報についてまとめました。

www.bjamh.comの[dgfjhd4654.]
www.chuiti.comの[u1ec40.]


Qさばの干物・塩焼き以外でさばの干物があります。できれば焼き魚以外の調理をしたいのですが、やはり干物は味噌煮など焼き魚以外には不向きでしょうか(>_<)?ちなみにオーブンは使いたくないため、フライパンや鍋を使用した調理法を教えていただきたいです。よろしくお願いいたします!
A骨を取って一口大の削ぎ切りにし、カレー粉、小麦粉をまぶして揚げます。味がついているのでお弁当にもぴったりです。
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タイガー、保温調理で時短/省エネできる「まほうなべ 」 - 家電 Watch

タイガー、保温調理で時短/省エネできる「まほうなべ
家電 Watch
タイガー魔法瓶は、保温調理で時短/省エネできる「まほうなべ NFH-A450/NFH-A300」を発売した。容量4.5LのNFH-A450の希望小売価格は26250円、容量3LのNFH-A300は21000円。 保温容器と内がセットになった調理器具。一定時間加熱した内を保温容器にごとセットすること ...
新発売 まほうなべ「nicomo(ニコモ)」 NFH-A型YUCASEE MEDIA(ゆかしメディア) (プレスリリース)

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メタル(スチール)ラックの錆について
7年ほど前より、メタル(スチール)ラックを使っています。 一流ブランド(アイリスオオヤマやエレクター等)ではなく安物ですが、 材質は一応ステンレススチールと書いてありました。 ある..


What Sumo Wrestlers eat every day ちゃんこ鍋




鍋を考えてたら夜になったがw

  1. 2011/09/12(月) 21:30:53|
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謎に包まれた鍋…。今ベールが開かれる…。2010年は鍋がアツい!っていう夢を見たので鍋について調べてみました。

hzbuyi.com.cnのユーザー[hd43ad]
hhukaoyan.comのユーザー[dfsg465447]


Q凍ったタコの調理法。釣りたてをすぐ冷凍したタコを二杯頂きました。私は普段釣ったタコを持ち帰り、内臓を取り、塩で揉んでヌメリをキレイに取った後、一度茹でてから色々と調理しています。しかし今回頂いたタコは内臓もヌメリもそのままに、ただ凍らせただけです。どの様に調理すべきでしょうか?このまま凍った状態で茹でても中まで火を通すのに30分はかかりそうですし、ワタやヌメリで臭みもありそう…頂い方は、凍ったまま輪切りの大根と多めの塩を入れた鍋でアクを取りながら茹でれば良いと言ってましたが、はたしてそれで美味しく茹で上がりますかね?あまりにも自分とやり方が違うので…
A冷蔵庫もしくは常温で解凍し、通常通り内臓を取って塩揉みすれば大丈夫ですよ。 冷凍したほうが、ヌメリもすぐに取れるので、私はいつも内臓だけ取って塩揉みせずに冷凍し、食べる日にヌメリを取って調理しています。
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巨大鍋で3万食の芋煮会=招待の被災者も舌鼓−山形 - 時事通信

岩手日報

巨大で3万食の芋煮会=招待の被災者も舌鼓−山形
時事通信
直径6メートルの大鍋による恒例の「日本一の芋煮会フェスティバル」が4日、山形市で行われ、東日本大震災の被災地から招待された家族連れや大勢の観光客らが秋を告げる味覚に舌鼓を打った。 この日、馬見ケ崎川の河川敷に用意された3万食分の材料のうち、同市内で作っ ...
山形恒例、日本一の芋煮会 巨大に秋の味覚47NEWS
日本一の芋煮フェスに2万人 放射能検査し安全性も確認MSN産経ニュース

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テレビ取材中に気をつける事って?
飲食店の社員ですが、テレビの取材に立ち合うことになりました。 スポンサーとの関係で気をつけなければいけないことがあるらしいのですが、 どういうことかが具体的にわかりません。 .


カレー鍋




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