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鍋についてはコチラ

  1. 2011/08/02(火) 16:40:36|
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鍋情報がみるみる欲しくな〜る。魔法の鍋情報一覧

www.smilehome.com.cnのユーザー[f8abf3]
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Qお米を炊く時の水加減について質問します。キャンプでお米を炊きたいのですが、飯盒を持っていません。普通の鍋でお米を炊く場合、一合に対してお水の量はどのくらいになるのでしょうか?。また美味しく上手く炊けるコツ等も教えていただけると幸いです。よろしくお願いします。
A鍋でも炊くことはできますが、重めのふたがあることが条件です。1.お米の量と同じ量の水を入れてフタをして強火で沸騰させます。2.沸騰したら火を弱火にしてちょろちょとっと10〜12分。3.火からおろしそのままフタをしたまま15分でできあがり。1から2で一度もフタをあけてはいけません。せいぜい2の最後に様子見でちょっと見る程度ですね。鍋やふたの重さによっても変わりますが、2で普通だと12分でややおこげが出来る程度、10分でやや柔らかめです。
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